photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Agroalimentaire

Venarey-les-Laumes, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

AGRO OUEST SERVICES, société de prestation spécialisée dans la transformation de viande, recrute des désosseurs/pareurs (H/F) de boeuf Vous avez une expérience du travail au couteau en milieu industriel ou souhaitez bénéficier d'une formation, Vous êtes motivé, sérieux, dynamique. N'hésitez pas à postuler rapidement : plusieurs postes sont à pourvoir Profils débutants acceptés : possibilités de formation en interne, de mise en place de contrat de professionnalisation, d'immersion de découverte du métier Participation possible aux frais de déplacements

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Assistant / Assistante qualité services

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guerlédan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre agence est à la recherche d'un Assistant qualité (h/f) pour notre client, une entreprise reconnue dans le secteur de la transformation et conservation de la viande de volaille, située à GUERLEDAN (22530). Cette société, dynamique et innovante, se distingue par son engagement envers la qualité et la sécurité alimentaire, tout en mettant un point d'honneur à respecter les normes environnementales. Rejoindre notre client, c'est intégrer une équipe passionnée, où le bien-être des employés et la satisfaction client sont au cœur des préoccupations. Vos principales missions seront : - Assurer le suivi des normes de qualité et de sécurité dans le processus de production. - Participer à la mise en place et à l'actualisation des procédures qualité. - Réaliser des contrôles qualité réguliers sur les produits finis. - Collaborer avec les équipes de production pour identifier et résoudre les non-conformités. - Contribuer à l'élaboration de rapports et de documents qualité. - Participer à des audits internes et externes pour garantir le respect des standards. - Être un acteur clé dans la sensibilisation des équipes aux enjeux de qualité. Pour ce poste, nous recherchons[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Manpower de Bergerac recrute pour l'un de ses clients, un Agent de fabrication H/F. Ce poste est basé à Bergerac et est à pourvoir dans le cadre d'une mission temporaire. Notre client est spécialisé dans la transformation et la conservation de la viande de boucherie. Avec un effectif permanent de 190 employés, cette entreprise est reconnue pour son expertise et son engagement envers la qualité et la sécurité alimentaire. Dans le cadre de votre poste, vous serez amené(e) à : -Découper les filets et autres morceaux des volailles -Séparer les foies -Mettre en caisse les produits finis -Effectuer le pesage des produits -Contrôler la qualité des produits -Respecter les consignes de sécurité, qualité et hygiène -Porter les équipements de protection individuelle Votre rémunération et vos avantages : -Taux horaire 12.05 brut de l'heure puis 12.17 -Rémunération additionnelle : indeminité transport -10% de congés payés 10% d'Indemnités de Fin de Mission (IFM) Expérience en agroalimentaire appréciée. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 5h à 13h, dans un environnement froid avec port de charges régulier.[...]

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saulce-sur-Rhône, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower LIVRON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier boucher spécialisé dans la viande de veau (H/F) En intégrant notre équipe, vous participerez activement à la fabrication de produits élaborés de veau, dans le respect des recettes traditionnelles et des normes d'hygiène les plus strictes. Vous serez amené(e) à : -Préparer et fabriquer les produits selon les méthodes établies -Alimenter les chaînes de production et conduire les lignes -Assurer le contrôle qualité (visuel, poids, conformité) -Réceptionner les matières premières -Réaliser le parage, le conditionnement, le pesage et l'étiquetage -Travailler dans un environnement réfrigéré (entre 0 et 4C) avec une cadence soutenue Vous souhaitez rejoindre une entreprise reconnue pour son savoir-faire et sa gamme variée de produits à base de veau (haché, boulettes, escalopes, paupiettes, rôtis, blanquette.) ? C'est le moment idéal pour mettre vos compétences au service d'un acteur engagé de l'industrie agroalimentaire française. Pourquoi nous rejoindre ? -Vous intégrez une entreprise qui valorise le savoir-faire artisanal et la qualité des produits -Vous contribuez[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Castelnau-le-Lez, 34, Hérault, Occitanie

*** Poste à pourvoir au 1er octobre 2025 *** Vous travaillerez dans une boucherie Traiteur à Castelnau le lez, au sein d'une équipe de 5 vendeurs Vos missions : - vente et conseil en boutique, avec encaissement - mise en place des rayons et approvisionnement tout au long du service - réception et contrôle des marchandises reçues, - découpe simple de charcuteries (utilisation des trancheurs à jambon) et quelques morceaux de viande - entretien de l'espace et du matériel de la partie boutique selon les méthodes en place dans l'entreprise Rémunération à négocier selon expérience

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guerche-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

En tant que Préparateur de Commandes H/F, vous jouerez un rôle clé dans le processus de préparation et d'expédition des produits à base de viande. Vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et aurez des responsabilités variées. Vos missions : - Assembler les commandes en respectant les consignes et les délais impartis - Vérifier la conformité des produits préparés - Emballer et étiqueter les produits selon les normes en vigueur - Assurer le suivi et la gestion des stocks - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Établissement situé dans le Vieux Tours, recherche un Agent Polyvalent de Restauration Rapide h/f. Vous êtes motivé ? Vous avez une forte capacité d'adaptation ? Vous êtes capable de travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant ? Rejoignez l'équipe ! Activités Principales : - **Cuisine ** Préparer et assembler les produits proposés dans le menu. - **Préparation des aliments ** Assurer la préparation des ingrédients (légumes, viandes, sauces, etc.). - **Nettoyage ** Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et de la salle. - **Respect des normes ** Appliquer les règles de sécurité alimentaire, d'hygiène et de sécurité au travail. Du Mardi au Dimanche Au plus tôt 18h et au plus tard 3h du matin Expérience en restauration OBLIGATOIRE

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la transformation de produits alimentaires, un boucher en intérim pour une durée de 6 mois à Brioude - 43100 pouvant déboucher sur un CDI. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un diplôme de BEP/CAP. Les horaires sont sur un poste du matin de 4h à 12h avec une rémunération entre 11.88 et 13EUR de l'heure. - Préparation des viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Découpe, parage et conditionnement des produits - Gestion des stocks et des commandes - Maintien de la propreté du poste de travail Salaire entre 11.88 et 13EUR de l'heure, contrat en intérim de 6 mois. Compétences et formations attendues : - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la boucherie - Diplôme de BEP/CAP en boucherie - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe Rejoignez une entreprise spécialisée dans la transformation de produits alimentaires en tant que boucher en intérim à Brioude - 43100.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Boucherie - Charcuterie

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Les défis à relever : Nemrod connaît une période de forte croissance et trouve aujourd'hui la nécessité d'ouvrir un second atelier de transformation de gibier sauvage français. Internaliser notre conserverie en plus de tout notre atelier de boucherie nous permettra de proposer une gamme de 120 produits et proposer nos viandes en toutes saisons. Rigoureux, assidu, vous serez à même de pouvoir gérer l'ensemble de chaîne d'emballage des produits frais et secs. La mise sous-vide, l'étiquetage, l'encartonnage et le palettisage seront vos principales missions. D'autres tâches telles que le suivi de stock, la traçabilité et la réception des marchandises feront aussi partie de votre quotidien. Rejoindre Nemrod, c'est avant tout une jeune entreprise en plein développement et participer à une aventure humaine autour de bons produits locaux. Les missions : - Emballage, étiquetage et conditionnement. - Emballage, expédition et réception de marchandise. - Préparations des commandes professionnels / grossistes. - Respect de la bonne application des règles d'hygiène. - Gestion des stocks et traçabilités. - Entretien des machines. Pourquoi vous ? - Vous êtes rigoureux, organisé et[...]

photo Ouvrier / Ouvrière de conserverie

Ouvrier / Ouvrière de conserverie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Les défis à relever : Nemrod connaît une période de forte croissance et trouve aujourd'hui la nécessité d'ouvrir un second poste au sein de notre conserverie. Rigoureux, assidu vous serez à même de travailler avec le conducteur d'autoclave afin de développer, produire et assurer la transformation de la gamme de terrines et de plats préparés de la marque mais aussi d'autres produits locaux. Vous aurez pour mission de travailler sur l'intégralité d'une ligne de production afin de préparer la viande, la conditionner, l'étiqueter avant de l'emballer pour l'expédier. Rejoindre Nemrod, c'est avant tout une jeune entreprise en plein développement et participer à une aventure humaine autour de bons produits locaux. Les missions - Préparations des recettes de terrines et plats préparés. - Mettre en place et utiliser une ligne de production. - Suivi des protocoles de production. - Travailler en équipe. - Étiquetage et emballages. - Respect et application des bonnes pratiques d'hygiène. Pourquoi vous ? - Vous avez une appétence pour la cuisine et vous avez une expérience industrielle ou artisanale. - Vous êtes organisé et rigoureux. - Vous affectionnez évoluer dans un environnement[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Temporis Souillac, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client .... Aujourd'hui, les talents recherchés sont "des agents/es de fabrication de production alimentaire". Poste basé à Rocamadour (46) Vos missions principales : - Vous réaliserez le plumage des canards en respectant les procédures pour garantir la qualité du produit. - Vous effectuerez la finition (duvet). - Vous éveinerez le foie gras avec précision, en suivant les standards de qualité. - Vous mettrez en cuisson les confits ou les préparations à base de viande de canard. - Vous conditionnerez les produits finis, en respectant les règles d’hygiène et les normes de sécurité alimentaire. - Nettoyer et désinfecter le matériel et les surfaces de travail en fin de journée. 3 postes à pourvoir : - 1er poste : 17h30/semaine : mercredi : 6h30 - 12h30 jeudi : 8h - 12h30 vendredi : 8h - 12h30 / 14h - 16h30 - 2e poste : 10h30/semaine mercredi : 6h30 - 12h30 jeudi : 8h - 12h30 - 3e poste : 6h/ semaine mercredi : 6h30 - 12h30 Lieu : Poste basé à Rocamadour Temps de travail : Temps partiel Rémunération : 12.53€ brut + IFM + ICCP Avec TEMPORIS vous[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Lesquin, 59, Nord, Hauts-de-France

******** Si vous candidatez vous devez vous inscrire sur la session du Mardi 9 septembre Matin sur mes évènements emploi lien URL sur l'offre être disponible de 9h30 à 11h30 le jour de la session********** - Préparation de commandes alimentaires (viandes porcines, bovines, volailles, fromages, poissons, sauces, etc) à l'aide d'un casque vocal - Environnement froid (3 degrés) - Port de charges (packs de laits, bidons d'huile, etc) - Utilisation du chariot autoporté (CACES 1) - Horaires d'après-midi uniquement : 12h30-20h (horaire de fin pouvant varier selon le nombre de commandes à préparer) - Temps plein du lundi au vendredi / dans le CRT de Lesquin (attention, zone mal desservie en transports en commun)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roque-sur-Pernes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Présentation de l'entreprise: Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets. Description du poste: Nous recherchons pour notre client basé à Pernes les Fontaine un commis de cuisine. Vous serez en charge de : - Nettoyage et découpe des aliments, - Opérations de cuissons (viandes/poissons/glucides), - Plonge service + gastros, - Nettoyage du labo. Profil recherché: Nous recherchons un profil de commis de cuisine avec une première expérience réussie sur un poste similaire. Ce poste peut être confié à un profil récemment diplômé en cuisine ou bien à un profil avec un apprentissage du métier fait sur le terrain. Responsabilités: - Manipulation aliment, - contrôle des DLC Vigilance allergies clientèle. Eléments complémentaires: - Équipement de Protection Individuelle fourni par l'agence : Chaussures de sécurité - Horaires de travail : 07h00 - 14h30[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Vous occupez le poste de cuisinier en collectivité h/F. Réalisation des cuissons et assaisonnements des légumes, féculents, viandes, volailles et poissons pour l'ensemble des fabrications (normales et diététiques), Respect des plannings de fabrication, des fiches techniques, Intervention dans la finition des plats et dans le contrôle de leur qualité, Entretien et nettoyage des matériels et des locaux de production, Les horaires sont en continu, pas d'horaires coupés, ce sont des matins ou après-midi.

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour une prise de poste immédiate. Une personne sachant effectuer la cuisson des frites , cuisson des viandes, préparation de salades et sandwich Mise en place et coup de feu du midi uniquement Nettoyage de la cuisine en fin de service Du lundi au vendredi de 8h30 à 14h30. Durée hebdomadaire de travail : 30 heures. week end libre Service sur place et à emporter. La politique de l'entreprise est d'inscrire ce poste dans la durée. se présenter directement à la pizzeria de la gare muni d'un cv .

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

*************************************Expérience exigée******************************************* Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. horaire en continu 8/16 heures ou 16/fermeture 2 jours de repos par semaine Poste évolutif. Horaires : 8h00 - 16h00 ou 16h00 - fermeture.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Aubin-de-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le cuisiner(ière) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée. Il/elle met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...). Il/elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Dans certains cas, il/elle élabore de nouvelles recettes. Il/elle contribue au bien être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. En l'absence de chef de cuisine, il/elle peut assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Selon son niveau de responsabilité, il/elle peut participer au recrutement ou recruter le personnel de cuisine et, dans certains cas, l'encadrer I / PREPARATION DES REPAS o Préparer, confectionner et dresser des plats. o Evaluer la qualité des produits de base. o Réaliser des recettes à partir de fiches techniques. o Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation...). o Organiser et entretenir[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bédée, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Adecco Onsite recrute un(e) Préparateur(trice) de Commandes (H/F) Nous recherchons un(e) candidat(e) pour l'un de nos clients, une entreprise spécialisée dans la préparation industrielle de produits à base de viande, située à Bédée (35137). Le poste est à pourvoir dès que possible. En tant que Préparateur(trice) de Commandes, vous jouerez un rôle clé dans la chaîne logistique de notre client. Votre mission principale consistera à assurer la préparation efficace et précise des commandes, contribuant ainsi à la satisfaction de la clientèle et au bon fonctionnement de l'entreprise. Vous pourrez évoluer dans un environnement dynamique où la précision et la rapidité sont primordiales. Vos missions incluront : - Réaliser des tâches de manutention manuelle, de conditionnement et de traitement des commandes. - Travailler en horaires de matin ou de journée, dans un cadre stimulant et collaboratif. Ce poste est accessible aux candidats sans expérience, offrant une belle opportunité de débuter dans le secteur industriel. Nous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) capable de s'adapter rapidement à un environnement dynamique et exigeant. Vous êtes reconnu(e) pour votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le poste : Votre agence PROMAN ST LAURENT NOUAN , 100 % spécialisé dans le nucléaire, recherche pour l'un de ses clients un agent de restauration collective H/F. Au sein de l'équipe du restaurant d'entreprises, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire vous assurez les missions suivantes : Préparer les repas en suivant les menus établis par le chef de cuisine : découpe des légumes, la préparation des viandes, et la réalisation des desserts. Assurer la mise en place des plats et le service aux usagers Participer à la gestion des stokcs : réception et au stockage des marchandises alimentaires en respectant les règles de rotation des stocks. Collaborer avec autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité et le bon fonctionnement de la cuisine. Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration collective. Horaires : 7h-15h, du lundi au vendredi Rémunération : 12.05€/h + 13éme mois + primes diverses (environ 18€/jour) Lieu de mission : CNPE CHINON Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un diplôme en lien avec la restauration Vous avez idéalement une première expérience dans le domaine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Solignac-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE APPRENTISSAGE. Pour notre brasserie, nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère). Nous proposons exclusivement des plats traditionnels, faits maison et à base de produits locaux. Nous servons entre 40 et 70 couverts par service. Vous serez placé(e) sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Issue du CFA de Bains, elle sera à même de vous former et de vous accompagner pour acquérir toutes les bases de votre métier. Votre mission : - élaborer les plats (viande, poisson, légumes, entrée et desserts), - dresser les plats, - entretenir la cuisine, - respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : - Vous préparez votre CAP de cuisinier(ère) en apprentissage, - Vous avez envie d'apprendre et de vous investir dans ce métier, - Vous aimez travailler en équipe. Les conditions de travail : - Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir et ouvert le dimanche midi, - Restaurant fermé le samedi, - Horaire par roulement, - Nourri sur place, Poste à pourvoir au plus tôt.

photo Responsable de ligne de fabrication

Responsable de ligne de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteaubriant, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Votre agence ADECCO CHATEAUBRIANT recrute pour l'un de ses clients un Conducteur de ligne (h/f). Vous assurerez la bonne conduite d'une ligne agroalimentaire dans le secteur haché. Missions principales : - Contrôles Pré-opérationnels : Effectuer et enregistrer les contrôles nécessaires tels que le nettoyage et l'intégrité des équipements - Choix des matières premières: Sélectionner la viande hachée en fonction de l'ordre de fabrication prévu et de la commande client - Transformation des Matières : Transformer la matière première pour obtenir un produit fini, en respectant le cahier des charges - Approvisionnement de Ligne : Approvisionner la chaîne de production avec la matière suffisante et les consommables adaptés (emballage primaire, étiquettes) - Contrôles de Qualité : Réaliser et enregistrer les contrôles relatifs au produit - Traçabilité : Vérifier et enregistrer tous les éléments de traçabilité des matières et de l'emballage - Rangement du Poste de Travail : Ranger et nettoyer le poste de travail. Profil recherché : - Être à l'aise avec un travail en environnement froid et être capable de lever des charges et de maintenir un rythme de travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Salviac, 46, Lot, Occitanie

Urgent , Sous la responsabilité du chef , vous serez chargé(e) de : - préparer les aliments et produits en amont de la transformation culinaire (nettoyer, éplucher, découper,...) - effectuer et surveiller les cuissons des viandes , - dresser les plats froids et chauds. -gestion du poste chaud - participer à l'entretien du poste de travail Gestion et suivi des stocks Elaboration et suivi de fiches techniques Vous serez proactif sur la conception et l'élaboration des plats du jour. - Travail en coupure du mercredi jeudi vendredi. Service du mardi midi et samedi soir. Établissement fermé les dimanches et lundis Poste à pourvoir immédiatement POSTE NON LOGE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

***PRISE DE POSTE IMMEDIATE - POSSIBILITE D'HEBERGEMENT LE TEMPS DE LA PERIODE D'ESSAI *** -Missions principales : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Second de Cuisine, le/la Commis de Cuisine aura pour missions principales de : - Préparation préliminaire des ingrédients : - Laver, éplucher, tailler et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons et autres denrées alimentaires selon les instructions et les fiches techniques. - Réaliser des fonds, des sauces simples et des garnitures de base. - Effectuer le montage et le dressage des plats froids (salades, hors-d'œuvre, desserts simples). --> Assistance à la production culinaire : - Aider les chefs de partie dans la préparation et la cuisson des plats. - Surveiller les cuissons et alerter en cas d'anomalie. - Respecter les techniques culinaires et les temps de préparation. - Entretien et hygiène de la cuisine : - Nettoyer et désinfecter les postes de travail, les équipements (batterie de cuisine, machines, etc.) et les locaux (sol, murs, plonge). - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le rangement et le stockage des denrées alimentaires dans le respect[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

RECHERCHE SECOND (E) DE CUISINE 35H EN CDI - Heures supplémentaires en saison POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Restauration traditionnelle, cuisine avec produits locaux et viande uniquement Française. Menu du jour, carte et groupe, en plus une spécialité crêperie qualitative, sarrasin Breton IGP, pâte 100% sarrasin et pâte à crêpes maison, formation initiée sur place. Travail en coupure - 2 jours de repos - Fermeture annuelle 4 semaines (2 semaines vacances de Noël + 1 semaine vacances de printemps + 1 semaine fin octobre). Après 1 an d'ancienneté + 1 semaine en été.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Volvic, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco recrute pour le compte d'une entreprise spécialisée dans la transformation et la conservation de la viande de boucherie, un-e Employé-e Polyvalent-e de Restauration (H/F) à Volvic. Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim, avec des horaires de journée. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre contribution sera essentielle pour garantir la qualité du service et la satisfaction des clients. En tant qu'Employé-e de Restauration, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement des opérations quotidiennes. Votre mission consistera à assurer la manutention des produits, participer à la plonge et contribuer à la préparation des plats en cuisine. Vous serez au cœur de l'activité, veillant à la propreté et à l'organisation des espaces de travail, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Votre engagement et votre rigueur seront des atouts précieux pour maintenir un environnement de travail efficace et agréable. Ce poste est ouvert aux profils débutant-e-s, offrant une opportunité idéale pour acquérir de l'expérience dans le secteur de la restauration. Nous recherchons une personne motivée, capable de s'adapter rapidement à un environnement[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aïcirits-Camou-Suhast, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Adecco, leader mondial en solutions de ressources humaines, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la préparation industrielle de produits à base de viande, un-e Ouvrier-ère Agroalimentaire (H/F) pour un poste basé à Aicirits Camou Suhast. Ce poste est ouvert aux profils sans expérience, offrant une opportunité unique de découvrir le secteur agroalimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où chaque membre joue un rôle essentiel dans le processus de production. Votre contribution sera cruciale pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations. En tant qu'Ouvrier-ère Agroalimentaire, votre rôle consiste à assurer le déchargement des matières premières, la salaison et l'accrochage des jambons dans le respect des normes de sécurité. Nous recherchons un-e candidat-e motivé-e et prêt-e à s'investir dans un environnement industriel stimulant. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant découvrir le secteur agroalimentaire et développer ses compétences techniques. Compétences comportementales : - Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif. - Rigueur : indispensable pour garantir la qualité et[...]

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Conditionneur / Conditionneuse sur machine

Emploi Agroalimentaire

Requeil, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'une entreprise industrielle en boucherie, vous effectuez le conditionnement de viande (boeuf, porc, veau) : - conduite de la machine de mise sous vide - utilisation de l'emballeuse - mise en carton - Travail au froid. Port de charges 15kg maximum. Vos horaires: 7h00 - 14h00 Votre profil: Vous savez faire preuve de rigueur et êtes responsable (respect des normes en lien avec le secteur agro-alimentaire) et vous souhaitez vous investir sur un poste à long terme.

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Assistant / Assistante qualité services

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Assistant(e) qualité (h/f) pour rejoindre une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, plus précisément dans la viande de porc, située à Bonnetable (72110). Ce poste est proposé en contrat d'intérim de 6 mois. Ce poste débutera le 1 septembre 2025 et se terminera le 27 février 2026. Vous travaillerez à temps plein en horaires de journée. Vos principales missions seront : - Assurer le suivi Qualité clients - Répondre aux Cahiers des Charges et autres référencements clients - Réaliser les exercices de traçabilité - Analyser les non-conformités et les réclamations, définir les actions correctives avec la production - Répondre aux réclamations clients - Assurer le suivi Qualité fournisseurs - Etablir les non-conformités fournisseurs et prestataires - Réalisation d'audit interne et de contrôle produits avant chargement - Contrôler le respect des bonnes pratiques d'hygiène sur le terrain et des bonnes pratiques de production - Saisie et suivi des indicateurs de performance avec les équipes de production. - Participer à la mise à jour du système qualité (Réalisation / mise à jour de procédure, instruction, enregistrement etc.)[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sure Hôtel Best Western Limoges Sud, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace coworking et restaurant de 30 places. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le restaurant de l'hôtel Apolonia vous reçoit dans une ambiance traditionnelle avec une cuisine conviviale. Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé. En tant que Chef/fe de Cuisine, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. Concrètement, vous serez en charge de : Créer une carte qui vous ressemble, en mettant en valeur les produits frais et de saison Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Animer et encadrer votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance et professionnalisme Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs Contribuer à faire du restaurant Appolonia un lieu chaleureux, où l'on revient pour le goût.[...]

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Conducteur routier / Conductrice routière

Emploi Transport

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rattaché à l'exploitation de Migennes, vous assurez des tournées régionales en porteur frigorifique équipé de rails pour viande pendue. Vos missions sont les suivantes : -Réalisation des livraisons chez les clients selon la feuille de route et les créneaux définis. -Effectuer les contrôles réglementaires du véhicule, veillez au réglage des températures et à l'intégrité des produits. -Entretenir une relation client soignée (accueil, signature des documents, reprise des supports...) -Remonter les anomalies (qualité, véhicule, sécurité, retard) à l'exploitation. Horaires indicatifs : départ entre 02h00 et 04h00, retour entre 13h00 et 15h00 Permis requis : C + FIMO/FCO + Carte conducteur à jour

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Notre Atelier agréé CE pour le négoce et la découpe de viande et de produits tripiers sur le MIN de Rungis ainsi que notre Boucherie de Paris 19ème, recherchent un ASSISTANT CONTROLE QUALITE ET SECURITE (H/F). Sous la direction de la Responsable Qualité, Sécurité et Formation du Groupe, vous serez chargé des contrôles qualité et sécurité selon le plan de contrôle en vigueur (bonnes pratiques, traçabilité .... ) et de leur suivi administratif. Vous réaliserez des audits internes et le suivi de leurs actions correctives. Vous serez chargé de remettre les EPI en expliquant les consignes de sécurité. Vous assurerez le suivi documentaire des demandes techniques des fournisseurs et des clients. Vous avez, au minimum, un diplôme BAC+2 en qualité et risques alimentaires. CDD jusqu'au 31/05/2026. Horaires du lundi au vendredi : 05h00 - 12h30 Majoration des heures nuits + tickets restaurant + mutuelle

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Charcuterie-traiteur recherche pour étoffer ses équipes de vente de manière ponctuelle du personnel qualifié Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et vendeuse en charcuterie - traiteur et fromage Jambon, saucissons et autres ripailles, en mal de ravir des papilles recherchent, pour être conditionnée, charcutières et charcutier pour relation sérieuse Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier[...]

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre de notre développement, nous cherchons à recruter un Chef Boucher compétent et passionné pour diriger notre équipe de 4 bouchers. Votre rôle : En tant que Chef Boucher, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre boucherie, garantissant la qualité des produits et un service client irréprochable. Vous incarnerez nos valeurs d'excellence et de professionnalisme, tout en développant une relation de confiance avec notre clientèle. Vos principales missions : - Superviser et coordonner les activités de l'équipe de boucherie, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sélectionner rigoureusement les fournisseurs et les produits, en privilégiant la qualité et la traçabilité. - Conseiller et accompagner notre clientèle dans leurs choix, en offrant un service personnalisé et expert. - Innover dans la présentation des produits et dans l'offre proposée, pour surprendre et fidéliser notre clientèle. - Former et motiver l'équipe pour atteindre l'excellence opérationnelle et le développement des compétences. - Travaillez la viande selon les règles de l'art : découpage, parage et ficelage. - Développerez[...]

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Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

Recherche 16 postes Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers, vos missions sont : ° Découpe, désossage, parage de morceaux de bœuf et de porc, ° Effectuer des opérations de manutention simples ° Utiliser et entretenir de machines de découpe ° Vérifier et entretenir le matériel à chaque prise de poste ° Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ° Gérer les déchets et maintenir votre poste de travail propre et rangé ° Signaler toute anomalie et garantir la qualité de votre travail. Horaires : 4H - 13H Avantages : ° Prime d'habillage 30 EUR par mois maximum ° Panier repas 7.50 EUR par jour travaillé ° +10 % de congés payés ° +10 % de prime de fin de mission Votre profil : ° Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se). ° Vous ne craignez pas les milieux salissants. ° Une expérience en découpe de viande, de poisson ou autres seraient un plus. CE POSTE VOUS INTÉRESSE ? Rejoignez-nous dès maintenant !

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villefranche-d'Allier, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration. Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers, vos missions sont : ° Découpe, désossage, parage de morceaux de bœuf et de porc, ° Effectuer des opérations de manutention simples ° Utiliser et entretenir de machines de découpe ° Vérifier et entretenir le matériel à chaque prise de poste ° Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ° Gérer les déchets et maintenir votre poste de travail propre et rangé ° Signaler toute anomalie et garantir la qualité de votre travail. Horaires : 5H-13H/13H-20H30 Avantages : ° Prime d'habillage 30 EUR par mois maximum ° Panier repas 7.50 EUR par jour travaillé ° +10 % de congés payés ° +10 % de prime de fin de mission Votre profil : ° Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se). ° Vous ne craignez pas les milieux salissants. ° Une expérience en découpe de viande, de poisson ou[...]

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lapalisse, 31, Allier, Occitanie

A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration. Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers, vos missions sont : ° Découpe, désossage, parage de morceaux de bœuf et de porc, ° Effectuer des opérations de manutention simples ° Utiliser et entretenir de machines de découpe ° Vérifier et entretenir le matériel à chaque prise de poste ° Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ° Gérer les déchets et maintenir votre poste de travail propre et rangé ° Signaler toute anomalie et garantir la qualité de votre travail. Horaires : 6h-14h Avantages : ° Prime d'habillage 30 EUR par mois maximum ° Panier repas 7.50 EUR par jour travaillé ° +10 % de congés payés ° +10 % de prime de fin de mission Votre profil : ° Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se). ° Vous ne craignez pas les milieux salissants. ° Une expérience en découpe de viande, de poisson ou autres seraient[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Redorte, 11, Aude, Occitanie

Nous recrutons un(e) apprenti(e) boucher(e). Vous préparez un CAP ou un BP dans le cadre d'un contrat en alternance. Au cours de votre formation, vous développerez vos compétences sur les activités suivantes : préparation des viandes, mise sous vide, vérification des dates et stocks, mise en rayon. Entretien de votre poste de travail. Vous pourrez être amené à être en contact avec la clientèle. Acquisition de l'autonomie et prise d'initiative. Travail le samedi.

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Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration. Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers, vos missions sont : ° Découpe, désossage, parage de morceaux de bœuf et de porc, ° Effectuer des opérations de manutention simples ° Utiliser et entretenir de machines de découpe ° Vérifier et entretenir le matériel à chaque prise de poste ° Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ° Gérer les déchets et maintenir votre poste de travail propre et rangé ° Signaler toute anomalie et garantir la qualité de votre travail. Horaires : 5H - 13H30 Avantages : ° Prime d'habillage 30 EUR par mois maximum ° Panier repas 7.50 EUR par jour travaillé ° +10 % de congés payés ° +10 % de prime de fin de mission Votre profil : ° Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se). ° Vous ne craignez pas les milieux salissants. ° Une expérience en découpe de viande, de poisson ou autres[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vildé-Guingalan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Adecco Onsite recrute pour l'un de ses partenaires, une entreprise spécialisée dans la transformation et la conservation de viande, un-e Ouvrier-ère Agroalimentaire (H/F) à Vildé Guingalan. Ce poste est à pourvoir rapidement en intérim pour une durée de 12 mois, avec un emploi du temps organisé en trois équipes fixes : - 4h00 - 10h30 - 10h30 - 17h10 - 17h10 - 23h30 En tant qu'Ouvrier-ère Agroalimentaire, vous jouerez un rôle clé dans le processus de production. Votre engagement sera essentiel pour assurer la qualité et l'efficacité des opérations. Vous serez amené-e à réaliser diverses tâches, telles que la manutention, le port de charges et le conditionnement des produits. Votre contribution aidera à maintenir les standards élevés de l'entreprise et à satisfaire les attentes des clients. Ce rôle est accessible aux candidats sans expérience, constituant une excellente opportunité pour débuter dans le secteur agroalimentaire. Vous intégrerez un environnement dynamique où votre esprit d'équipe sera apprécié. Nous recrutons un-e professionnel-le motivé-e, désireux-se de s'investir dans un environnement de production. Ce poste est parfait pour une personne souhaitant[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Votre activité principale est la préparation et confection des pizzas. En fonction des commandes des clients, vous serez également amené a apporté un appui au cuisinier dans la confection des salades repas et autres plats proposés par le restaurant : pâtes, cuisson des viandes. Entretien des équipements et du poste de travail. Horaires : 10h/14h - 17h/22h Établissement ouvert 7jours sur 7. 2 jours de repos consécutifs, travail le week-end par roulement. Poste à pourvoir de suite Possibilité d'être formé à la confection des pizzas. Notre établissement est situé au centre ville de Besançon

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales : Préparer les viandes, garnitures et sandwiches Servir et encaisser les clients avec le sourire Assurer la propreté et l'hygiène du poste de travail Profil recherché : Dynamique, sérieux(se), avec le sens du service client. Une première expérience en restauration est un plus, mais pas obligatoire (formation possible sur place). Conditions : Temps plein ou partiel selon disponibilités Horaires en journée et/ou soirée, week-ends inclus

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

ACTIVITES PRINCIPALES: - Cuisson : avoir les connaissances pour la cuisson des viandes, poissons, légumes avec différents modes de cuisson, en respectant la méthode HACCP, les grammages et les différents régimes. - Préparation froide : préparer, assaisonner, partager les différentes préparations froides (entrée, fromage, dessert) en respectant les protocoles mis en place, les grammages et les différents régimes. - Partage conditionnement : partager, dispatcher, étiqueter et stocker les différents produits issus de la production en respectant la méthode HACCP. - Nettoyage des locaux : participer aux opérations de nettoyage des locaux et du matériel de travail Poste à temps plein Horaires de travail : 7h 15h, repos variable, travail possible les week-end et jours fériés

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Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration. Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers, vos missions sont : ° Découpe, désossage, parage de morceaux de bœuf et de porc, ° Effectuer des opérations de manutention simples ° Utiliser et entretenir de machines de découpe ° Vérifier et entretenir le matériel à chaque prise de poste ° Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ° Gérer les déchets et maintenir votre poste de travail propre et rangé ° Signaler toute anomalie et garantir la qualité de votre travail. Horaires : 5h-13h Avantages : ° Prime d'habillage 30 EUR par mois maximum ° Panier repas 7.50 EUR par jour travaillé ° +10 % de congés payés ° +10 % de prime de fin de mission Votre profil : ° Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se). ° Vous ne craignez pas les milieux salissants. ° Une expérience en découpe de viande, de poisson ou autres seraient[...]

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Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration. Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers, vos missions sont : ° Découpe, désossage, parage de morceaux de bœuf et de porc, ° Effectuer des opérations de manutention simples ° Utiliser et entretenir de machines de découpe ° Vérifier et entretenir le matériel à chaque prise de poste ° Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ° Gérer les déchets et maintenir votre poste de travail propre et rangé ° Signaler toute anomalie et garantir la qualité de votre travail. Horaires : 5h-13h Avantages : ° Prime d'habillage 30 EUR par mois maximum ° Panier repas 7.50 EUR par jour travaillé ° +10 % de congés payés ° +10 % de prime de fin de mission Votre profil : ° Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se). ° Vous ne craignez pas les milieux salissants. ° Une expérience en découpe de viande, de poisson ou autres seraient[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vigneux-de-Bretagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Sous l'autorité du responsable du service restauration scolaire, le ou la cuisinier(ère) sera charger de la réalisation des plats cuisinés dans le respect des règles d'hygiène définies dans le cadre du plan de maîtrise en liaison chaude. Il ou elle produira 750 repas (3 écoles et multi accueil) au sein d'une équipe constituée de 2 agents de production chaude et accompagné de 10 agents de restauration polyvalents de cuisine. Une société de restauration extérieure fournit uniquement les denrées, les repas sont préparés sur place au sein de la cuisine centrale puis livrés en liaison chaude vers deux écoles maternelles et élémentaires ainsi que le multi accueil. Missions / conditions d'exercice : - Elaboration des plats : entrées, cuisson des viandes, poissons, plats d'accompagnement, desserts - Contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Respecter les fiches techniques - Être vigilant à la qualité de production et alerter en cas de non-conformité - Réceptionner et contrôler les livraisons - Entretenir le matériel, les outils et les locaux dans le respect du plan de nettoyage - Mettre en œuvre le refroidissement si nécessaire - Appliquer les procédures HACCP,[...]

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Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

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Ressources supplémentaires